产量大增6169%!大火的螺蛳粉背后是中国经济的缩影…

据南国今报客户端8月26日消息,近期,柳州市统计局发布2020年上半年柳州市经济运行情况。今年上半年,全市主要经济指标逐月改善,工业、服务业、投资、消费、财政等指标降幅收窄,消费价格涨幅持续回落,经济回升势头显现。其中特别提到,全市螺蛳粉产量增长超过600%。

从主要行业看,食品制造业增加值同比增长41.2%,黑色金属冶炼和压延加工业增长38.2%,烟草制品业增长14.2%,计算机、通信和其他电子设备制造业增长3.1%。从工业产品产量看,钢材产量由一季度的下降1.3%转为增长6.1%,挖掘、铲土运输机械由一季度的下降15.7%转为增长6.8%,螺蛳粉产量增长616.9%。

值得注意的是,今年疫情期间,闻起来“臭臭”的螺蛳粉,意外成为“吃货”眼中的香饽饽。

“根据许多城市的发展经验,‘城市+美食’往往就能形成一张影响力巨大的名片,比如重庆火锅、武汉热干面、兰州牛肉面等。”贾建功说,由此,柳州市开启了“螺蛳粉进京”行动。

面对“全网催货”不断加单,韦杨年将工人数量扩充了一倍,生产线三分之二用来生产李子柒的产品,公司自有品牌销量也在不断上涨。

最初会谈时,双方心里都没底。“当时想着一天平均能卖出3万包,就相当不错了。”中柳公司总经理韦杨年说,没想到,今年上半年这个数字翻了好几倍。最高峰时,仅李子柒这个品牌,3天就卖出了500万包螺蛳粉。

这种酸爽的地方小吃,为何成为食品行业最受关注的品类之一?

今年上半年,受疫情影响,不少行业受到打击,但柳州螺蛳粉销量却一路飘红。

“3月初,我们的订单已经排到了五六月。因为产能不足,供不上货,网店一个月退款1500多万元,客服还得逐单解释原因。”广西螺霸王食品有限公司董事长姚汉霖说,供货压力巨大。

阿佐利纳介绍说,新学年学校将自行安排并错开上课时间。学校须确保学生在规定的安全距离环境中学习,并要求学生在规定的区域和范围内佩戴口罩。目前教育部已采购240万张新课桌和1100万个口罩,用于支持改善学校的防疫工作。

早在2010年,柳州就提出要将特色美食螺蛳粉打造成城市名片。

开辆三轮车从竹林里“突突”回来,卸下一支支掘出时间不超过2小时的新鲜竹笋,然后拿出剥笋工具往旁边一坐……黄继华马不停蹄——收购竹笋的老板已经在“催单”了。

伦巴第大区大区卫生专员加莱拉表示,根据教职员工检测数据分析,被感染的教职员工中有90%都为无症状感染者。卫生部门将会通过进一步的复检,并通过追踪接触者来遏制疫情蔓延。

“螺蛳粉火了,竹笋都跟着涨价。”黄继华扬起袖子,将满脸的汗水往外一甩,咧开嘴笑起来。他说自己今年卖竹笋的收入将超过20万元。

伦巴第逾4000教师感染

在柳州市2019年5000多亿元的工业产值中,螺蛳粉产业仅贡献了60亿元,但在打造城市名片上,螺蛳粉被寄予厚望。

孔特指出,新学年即将开始,面对复杂多变的疫情环境,或许会出现一些校园感染个案,甚至出现整个班级被隔离,个别学校暂时关闭等现象。只有严格遵守防疫规则,才能够取得最佳的防疫效果和教育成果。

据启信宝,截至8月中旬,今年新增的近3000螺蛳粉相关企业,约三成位于广西。

在柳州街头,螺蛳粉店随处可见。不论早晚,吃一碗螺蛳粉是当地人的日常习惯。

竹笋是螺蛳粉的原材料之一。黄继华所处的柳州市柳南区太阳村镇百乐村,种有5000多亩竹子。今年,这个村迎来了难得的好行情:每斤卖价比往年高了近5毛,老板们抢着上门拿货。

2月20日,在广西柳州螺蛳粉产业园里,工人在袋装螺蛳粉生产车间里忙碌。

此外,网络主播李佳琦,2分钟内售空26000箱螺蛳粉;娱乐明星陈赫的直播首秀,短短8分钟售出6.6万袋螺蛳粉,成交额超百万元。

孔特强调,新学年实现全面复课不仅关乎学生和教职员工的健康安全问题,同时也会影响到数百万家庭的健康安全,因此做好学校防疫工作需要全社会共同努力。目前,政府已拨款70亿欧元改善学校教学防疫设施,为学校创造更加安全的学习环境。

柳州市商务局数据则显示,今年上半年,该市袋装螺蛳粉产值已达到49.8亿元,预计全年将达90亿元。上半年,经柳州海关检验合格出口的螺蛳粉货值约750万元人民币,是去年出口总额的8倍。

报道称,除孔特外,意大利教育、大学和科研部长阿佐利纳、卫生部长斯佩兰萨、基础设施和交通部长德米凯利也出席了记者会,分别就9月14日开学前的准备工作、校园防疫规则和交通等问题进行了解读。

阿佐利纳表示,意大利全国大部分地区将于9月14日开学,个别地区也将在9月24日开学。教育部已为全国学校增加了1万多个教室,并称此次教育部为改善教学防疫设施的投资,已经超过了过去20年的同类教学投资总量。

面临同样烦恼的还有广西中柳食品科技有限公司。去年10月,中柳公司开始与美食短视频创作者李子柒合作。

柳州是一座工业重镇,工业总产值占广西四分之一,还是全国五大汽车生产基地之一,最高年产销汽车超过250万辆。

“进京赶考”不如“放水养鱼”

螺蛳粉需用柳州特有的软韧爽口的米粉,配以酸笋、花生、腐竹、酸豆角等辅料,加入绿油油的时令蔬菜,再淋上精心熬制的螺蛳汤。红通通的一层辣椒油浮在上面,鲜美的汤汁渗透到每一根粉条。

2月20日,在广西柳州螺蛳粉产业园里,工人在袋装螺蛳粉生产车间里忙碌。

柳州市统计局对该市2020年经济运行情况分析认为,总体来看,上半年全市经济经历了从一季度的明显下滑到二季度的企稳回升,说明柳州市疫情防控取得积极成效,经济大局趋于稳定态势。下半年,全市经济有望加快恢复回升。

柳州市商务局副局长贾建功认为,虽然全国每卖出10辆车就有1辆是柳州生产的,但这些产品都没有带上“柳州”的名字,相当长时间里,柳州没有太多知名度。

有人质疑:这不可能是没有“预谋”的火爆。柳州市螺蛳粉协会会长倪铫阳则认为,与其说柳州螺蛳粉是新晋网红,不如说是大器晚成,其产业发展模式早就刻上了走红的基因。

有关柳州螺蛳粉的话题,10次登上热搜,阅读量超10亿;一些知名网红主播,靠卖螺蛳粉吸粉无数;网友集体催货,呼唤“螺蛳粉自由”……

以下是“新华每日电讯”调查周刊此前报道全文。

2011年,在有关部门引导下,一些创业者北上进京,在海淀、朝阳等人员密集的地方,开设了十余家柳州螺蛳粉店。

江苏男篮总经理也发文为威尔斯送上了祝福:“由于CBA的规定,在注册成功前我们不能官宣,但我还是想说,我们签约的外援威尔斯,尽管没有能为我们征战一场比赛,尽管合同没能生效,但还是希望江苏肯帝亚男篮的球迷可以为他送上祝福,他选的号码我们会留着,在我心里,他曾是我们球队的一员。”

加莱拉指出,教职员工无症状感染者同样会对学校复课构成潜在威胁,未来几天卫生部门将加快病毒筛检速度,并确保学校如期安全复课。与此同时,大区政府正在全面检查和落实每所学校的防疫措施,排除一切可能的隐患,以保证学校如期开学。

8月5日,在柳州市柳南区太阳村镇百乐村百乐屯,村民正在剥竹笋。

“实体店停业或限制营业之后,多数客源被袋装螺蛳粉分流。袋装螺蛳粉主要依靠互联网销售,直播带货和热门话题看多了,人们难免要亲自试试。”倪铫阳说。

“全网催货”,半年卖出近50亿元

打开某电商平台,经营螺蛳粉的网店,月销量动辄数十万单,李子柒牌柳州螺蛳粉的月销量,更是突破了150万单。

根据此前CBA通知各队外援检测呈阳性解决方案中获悉,威尔斯将失去参加CBA新赛季的资格,但还未与全队进行合练,因此球队新赛季参赛资格不会被取消。

不过,目前的疫情形势并不乐观。据伦巴第大区卫生局9日的疫情报告数据显示,当地大约有206687名需返校的教职员工,截至9日,已有108264人接受新冠病毒筛检,超过了应受检教职员工总数的50%。其中,有4078名教职员工的检测结果呈阳性,感染率约为3.8%。